スベラカーゼミート(食肉・魚肉品質改良剤製剤) (43062)
漬け込むだけの手間いらずで、お肉や魚介類が約40%やわらかくなります。
●牛・豚・鶏肉・魚介類等いろいろなお肉に使え、お肉の生臭みも軽減します。
●お肉が冷めてもやわらかさを保てます。
100gあたり |
エネルギー(kcal) |
161 |
カリウム(mg) |
94 |
水分(g) |
0.5 |
カルシウム(mg) |
3 |
たんぱく質(g) |
0 |
リン(mg) |
2 |
脂質(g) |
0 |
鉄(mg) |
0.1 |
炭水化物(g) |
40.7 |
食物繊維(g) |
0.8 |
ナトリウム(mg) |
20332 |
食塩相当量(g) |
51.6 |
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